BAZAAR 20/03/19

DELICIOSA RESPIRACION

Marbella. En las inmediaciones de Puerto Banús, Breathe es un proyecto que aúna cocina, sostembilidad, interiorísimo y ocio de la mano de nombres como Rodolfo Amieva (arquitecto), Mathieu Lébre (paisajista) y Marta del Ganso (decoradora). Su filosofía: comer sano, de una manera sostemble, ética y sin dañar el medioambiente. Todas las frutas, vegetales y verduras se

cosechan ahí y los platos del menú se adaptan a la oferta producida

cada temporada.